最近、ハマっているのがラーメンなんです。
地元が北海道なので、ラーメンは
もとから好きなんですが、
利用している駅のそばに新しい駅ビルが出来て
そこに良さげなラーメン屋さんが出来たんですよ。
普通のラーメン屋さんではなく、
担々麺の専門店です。
スープは「あっさり」と「こってり」のどちらかを
選べるのですが、個人的には「こってり」を選んで
います。
「こってり」スープのベースは鶏白湯で、
「あっさり」スープのベースは清湯なので
白湯スープの苦手な方は「あっさり」スープが
お勧めですね。
スープの味がとても深くて思わず飲み干して
しまいたくなるんですよ。
まぁそんな事をしていると、
身体に良くないので
それはグッとこらえています(笑)
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